Wie macht man richtig Caprinha?

[gamo]

Wollte Capribha machen, aber bin mir nicht mehr sicher was reinkommt.

Tecila oder Rum?

 

[-Mark-]

Wollte Capribha machen, aber bin mir nicht mehr sicher was reinkommt.

Tecila oder Rum?

Rum, aber nen klarer... Cachacha heißt das Zeug

So mach ich das:

Cachacha kommt rein, so 5cl, dann halbe oder ganze Limette, brauner Rohrzucker, alles zerstoßen, crushed eis drüber und mit Schirmchen und Strohhalb servieren :top:

 

[gimi]

Also ich glaube das ist egal.

Hab schon Rezepte mit Cachacha und Tequila gesehen.
Ich selbst mags mit Cachacha aber lieber.

Weiss jetzt auch nicht wo da der Unterschied ist.

 

[-Mark-]

Weiss jetzt auch nicht wo da der Unterschied ist.

Cachaça ist ein brasilianischer Zuckerrohr-Schnaps...

Tequila (mexikanischer Mezcal) wird aus Agaven gebrannt...

 

[wrong5mile]

Eine Limette in Achtel schneiden und vier Stück davon mit dem Rohrzucker ins Glas geben und mit dem Holzstößel kräftig bearbeiten. Dabei den Saft aus den Limetten pressen. Mit Crushed Ice auffüllen, 4 cl Cachaca dazu und umrühren.
Immer mit einem Strohhalm trinken, damit man nicht nur puren Cachaca schlürft!!

 

[-Mark-]

Immer mit einem Strohhalm trinken, damit man nicht nur puren Cachaca schlürft!!

Cachaca pur ist aber auch sehr lecker :biggrin:

Am Ende ists Geschmacksache, muß man ausprobieren was einem schmeckt. Manche wollen nicht zuviel Limette oder Zucker drin, andere sind bei 5cl gleich besoffen weil zuviel...

2 richtig gut gemixte Caipis und jeder "ungeübte" ist Rund wie ein Buslenker :klatsch_3:

 

[wrong5mile]

Ich trinke den Caip mit Strohalmen, damit ich a) die Limetten weiterhinzuerstampfen kann und zweitestens schmeckts auch mal anderesm wenn dir der ein oder andere Zucker hochschwimmt!

 

[Mutter]

Caipiroska ist quasi das Gleiche, nur dass der Cachaca durch Wodka ersetzt wird.
Ist für die Leute geeignet, die Cachaca nicht mögen...

 

[zero-2-one]

ISt schon ein leckeres Zeugs der Caipi... Also ich finds mit Tequila net ganz so gut und leider Gottes sind auch net alle Cachaca-Sorten so prickelnd, Bin zur Zeit en bissel am rumprobieren mit verschiedenen Marken.

 

[Mutter]

Das Pitu-Zeugs wird hier überall verkauft, ist aber eingentlich B-Ware....aber das ist ja mit fast allen Sachen so.
Bacardi mit echtem Rum zu vergleichen ist ja auch eine Beleidigung für "echten Rum".

 

[freitag]

Das mit dem Braunen Zucker ist so ne europäische Weisheit.

Muss sagen mit weißem Zucker schmeckt das Zeug eh besser

 

[DaVinci]

2 Limetten waschen, vierteln und mit einem Stößel im Glas den Saft aus den Stücken ausdrücken. 6 cl Cachaca und 2 TL braunen Zucker (oder wahlweise 2 cl Zuckersirup) dazugeben. Das Glas mit zerstossenen Eiswürfeln auffüllen und nach Belieben garnieren.