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DrSnuggles
Tsaziki (Gurkensalat mit Joghurtsauce)
2 große Salatgurken
Salz
1 kg Naturjoghurt (10%, gibt's im türkischen Supermarkt)
4 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 EL Essig (Balsamico Bianco)
1 Bund Dill
(1 TL Minze)
Gurken fein würfeln und mit Salz bestreuen (ca. 2 TL), durchziehen und
abtropfen lassen
Knoblauch pressen, Dill (und Minze) fein schneiden/hacken.
Alle Zutaten mit Joghurt vermischen.
Am Ende die abgetropften Gurken unterrühren.
Am Ende evtl. noch Salz.
2 große Salatgurken
Salz
1 kg Naturjoghurt (10%, gibt's im türkischen Supermarkt)
4 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 EL Essig (Balsamico Bianco)
1 Bund Dill
(1 TL Minze)
Gurken fein würfeln und mit Salz bestreuen (ca. 2 TL), durchziehen und
abtropfen lassen
Knoblauch pressen, Dill (und Minze) fein schneiden/hacken.
Alle Zutaten mit Joghurt vermischen.
Am Ende die abgetropften Gurken unterrühren.
Am Ende evtl. noch Salz.