Tomate-Gurke-Feta-Salat

[Aurelius]

Hi Leute.

Ich will euch mal ein sehr einfaches, schnelles Rezept für einen sau leckeren Sommersalat geben. Schmeckt besonders in der warmen Jahreszeit, da er doch sehr knackig ist

Was braucht ihr? (4 Personen, ich könnts aber auch alleine essen )
- 2 Gurken
- 4 Tomaten
- eine packung Feta, Schafskäse
- Essig
- Öl (Olivenöl, Rapsöl)
- 1 Zwiebel (nach belieben)
- Gewürze nach belieben (Pfeffer, Salz, Kräutermischung, Knoblauch...)

Was müsst ihr machen?
- Gurken, zwiebeln und Tomaten waschen
- Gurke und Tomate grob würfeln und ab in die Schüssel
- 1 - 2 EL Essig und Öl dazu und vermengen
- zwiebel kleinstückeln und rein
- Gewürze rein und wieder vermengen

Das wars schon Alles noch ein bisschen durchziehen lassen und dann genießen.

Das kann man auch beliebig variieren. Ich persönlich ersetze die Tomaten gerne durch Paprika

 

[lesephil]

Kann ich nur bestätigen, sehr lecker.

Allerdings nehme ich immer 50/50 Tomate und Gurke.

Und ne Prise Zucker gehört immer mit rein.

MfG

 

[Aurelius]

Kommt eben auf den geschmack drauf an. Ich persönlcih esse nicht so gerne Tomaten, deswegen die Paprika

 

[troet]

oh ja, kann auch mit mozzarella statt feta zubereitet werden, (nennt sich dann halt "caprese" und ist nicht mehr eine griechische spezialität sondern eher italienisch.

das mit dem paprika muss ich mal ausprobieren, mir schmecken zwar tomaten sehr aber damit ich ned den ganzen sommer denselben salat esse warum nicht?

 

[balsa]

abeer bitte nur mit echtem Schafskäse, die Kuhmilch Derivate schmecken wie weisser Gummi!

 

[Buswusel]

Bei mir kommt noch Eisbergsalat dazu.
und mir perönlich ist Yoghourt-Dressing lieber.
Mit Thunfisch oder gek. Schinken ergibt das eine eigenständige
Mahlzeit.

 

[Avalonier]

Au ja, lecker!! Ich nehme immer so ein Paprika-Kräuter Dressing. Schmeckt auch toll!!

 

[blackhole1]

moin

mach den genauso,nur noch ne dose thunfisch ober drüber. lecker !!!!!!!!!!!



mfg